丝光烧毛纱出厂检测项目主要包括以下几个方面：
物理指标：
线密度：根据纱线支数进行检测。断裂强力：指纱线在断裂前所能承受的最大拉力。
断裂伸长率：指纱线断裂前长度变化与其原长的百分比。
捻度：指纱线捻回数，表示纱线紧密程度。
粗细不匀率：指纱线粗细变化程度。
外观质量：
纱线表面光洁度：反映纱线表面光亮程度。纱线色泽：检查纱线颜色是否均匀。
化学性能：
纱线含水量：反映纱线吸湿性能。纱线燃烧性能：指纱线在燃烧时的燃烧速度和燃烧后的残留物。
对于丝光烧毛纱的光泽和烧毛等级，有以下标准：
光泽：
光泽度：一般采用光泽度计进行测量，要求达到一定标准。标准通常参照国际标准ISO 105-B02或者企业内部标准。
烧毛等级：
烧毛等级通常分为几个级别，如一级、二级等，每个级别都有相应的标准和要求。烧毛等级的判定主要根据纱线表面烧毛后的效果，如烧毛均匀性、烧毛深度等。
具体的光泽和烧毛等级标准，需要根据产品的使用要求和企业的内部标准来确定。一般来说，丝光烧毛纱的光泽度和烧毛等级会直接影响产品的外观质量和使用性能。